Journée alimentation

 1ère journée du CLAN (Comité Liaison Alimentation Nutrition)
Mercredi 19 juin 2013 de 9h - 17h à la chapelle de Ville-Evrard

Le Comité Liaison Alimentation Nutrition (CLAN) organise sa première journée annuelle à la chapelle de Ville-Evrard le mercredi 19 juin de 9h à 17h.

Cette journée est ouverte aux patients et au personnel. A partir de la problématique de la nutrition, sujet d'actualité, le CLAN vous propose des activités au travers de divers stands axés sur :

- la prise en charge et l'éducation nutritionnelle des patients : nutrition et traitement neuroleptique, affiches diverses sur l'équilibre alimentaire, protocole d'évaluation et de surveillance nutritionnelle, intérêt de la nutrition entérale, activités ludiques proposées par le service diététique (quizz, jeux divers)

- la restauration : activités thérapeutiques, chaîne alimentaire à l'UCP, activités pratiques autour de préparations culinaires (recettes, présentation des repas mixés)

- l'hygiène et la sécurité alimentaire : démarche HACCP, prévention des TIAC

- le CLAN : ses actions et ses missions

- .......amuse-bouche et mignardises pourront satisfaire les papilles des participants !

 adresse : EPS Ville-Evrard - 202, avenue Jean-Jaurès - 93330 Neuilly/Marne - voir plan d'accès 

                 ancienne chapelle (quartier bleu) voir plan de l'hôpital